Methoden zur Appetitanregung bei älteren Menschen
Viele Menschen leiden während des Alterungsprozesses unter Appetitlosigkeit. Dies ist wirklich ein Problem, wenn es ständig auftritt, da ältere Menschen regelmäßig essen müssen, um so lange wie möglich gesund und aktiv zu bleiben. Viele der Krankheiten des dritten Lebensalters sind eine Ursache für Appetitlosigkeit. Alzheimer-Krankheit oder Parkinson-Krankheit, Schilddrüsenerkrankungen, Krebs, Verdauungsstörungen sind nur einige der Gründe, warum ältere Menschen ihren Appetit verlieren.
Ältere Pflegekräfte können auf Schwierigkeiten stoßen, wenn die Essenszeit für Ihnen kommt, und sie können mit seiner Weigerung zu essen konfrontiert werden. Für die 24-Stunden-Pflegerinnen in Österreich ist es wichtig, die Ursachen der Appetitlosigkeit zu verstehen, die Ernährungseinschränkungen und ärztlichen Empfehlungen für Senioren zu kennen und die Anforderungen der Familie zu respektieren. Es ist schwierig, einen alten Menschen ohne Appetit davon zu überzeugen, Essen zu akzeptieren, aber es gibt viele Methoden, mit denen die Agentur Pflege Easy positive Ergebnisse im „Kampf“ gegen den geringen Appetit des älteren Menschen erzielen können.
Die Ursachen für die Appetitverlust
Krankheiten und Zustände im Alter sind die Hauptursache für Appetitlosigkeit, aber es gibt auch andere Ursachen für diesen Verlust. Hier sind einige davon:
1. Bewegungsmangel
1. Bewegungsmangel – Bewegung ist sehr wichtig, nicht nur um Knochen und Muskeln in Form zu halten, sondern auch um den Appetit anzuregen. Sobald aus verschiedenen Gründen Sesshaftigkeit einsetzt, wird der Appetit immer geringer. Die 24-Stunden-Pflegekraft kann kurze Spaziergänge oder die Ausübung verschiedener körperlicher Aktivitäten vorschlagen, natürlich unter Beachtung der Empfehlungen des Arztes.
2. Krankheiten
- Schilddrüsenerkrankungen – Es ist gut zu wissen, dass einige der Medikamente, die zur Behandlung dieser Erkrankungen verwendet werden, normalerweise mit Appetitlosigkeit einhergehen. Wenn die Pflegekraft daher eine Abnahme des Appetits des Senioren feststellt, kann sie die Packungsbeilagen der von ihm verwendeten Arzneimittel konsultieren.
- Demenz und Alzheimer-Krankheit – wenn diese Krankheiten fortschreiten, kommt es zu Appetitlosigkeit und folglich zu Gewichtsverlust;
- Nieren- und Lebererkrankungen - sie sind häufige Krankheiten bei älteren Menschen, und eines der Hauptsymptome dieser Krankheiten ist eine Abnahme des Appetits;
- Verdauungsstörungen - Blähungen, Verstopfung oder andere Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verdauungssystem können den Appetit älterer Menschen drastisch reduzieren.
3 Geschmacks- und Geruchsverlust
Mit zunehmendem Alter nehmen die beiden Sinne – Geschmack und Geruch – ab, und Senioren verlieren ihre Fähigkeit, Aromen zu riechen, und Lebensmittel können unappetitlich sein. In einigen Fällen werden ältere Menschen geruchsempfindlich, sodass ihnen der Geruch bestimmter Speisen übel wird und sie sich weigern zu essen. Die Pflegekraft muss lernen, welche Nahrungsmittel bei ihm solche Beschwerden verursachen und sie bei der Zubereitung seiner Mahlzeiten vermeiden;
4. Schwierigkeiten beim Kauen oder Schlucken
Diese Probleme werden entweder durch Zahnprobleme oder durch Operationen oder Medikamente verursacht. Die 24-Stunden-Pflegekraft muss in diesem Fall die Angehörigen um Rat fragen, um die von ihnen angewandten Methoden zu erlernen
5.Verlust der Unabhängigkeit
Der Alterungsprozess bringt einen gewissen Verlust an Selbständigkeit mit sich. Manchmal verlieren ältere Menschen die Fähigkeit, mit der Nahrungszubereitung umzugehen oder sogar selbst zu essen. Die Pflege Easy empfiehlt die 24-Stunden-Pflegekräften, dem Patient zu helfen, sich selbst zu ernähren, ohne dass er sich durch Sucht unwohl fühlt.
6. Die Depression
Die oben genannte Ursache ist eine der Ursachen für Depressionen bei Senioren. Studien zeigen, dass diese Krankheit 1 von 10 Senioren betrifft und oft mit Appetitlosigkeit einhergeht. Wenn Sie also wissen, dass der Senioren an Depressionen leidet, empfiehlt es sich, auch die Appetitlosigkeit zu berücksichtigen.
Methoden zur Appetitanregung bei älteren Menschen
Sobald die 24-Stunden-Pflegekraft einen Rückgang des Appetits der älteren Person bemerkt, ist es wichtig, bestimmte Methoden zur Wiederherstellung des Appetits zu kennen, natürlich unter Beachtung der Einschränkungen und Indikationen des Arztes.
- Regelmäßiger Zeitplan – Das Einhalten eines Tagesplans, sowohl Aktivitäten als auch das Servieren von Mahlzeiten, ist sehr wichtig für die Disziplin und den Zustand älterer Menschen. Der Betreuer kann mit der Familie einen bestimmten Zeitplan für das Servieren der Mahlzeit festlegen, der Tag für Tag strikt eingehalten werden muss. Auf diese Weise gewöhnt sich der Körper älterer Menschen an das Hungergefühl zu festgelegten Zeiten und es wird eine deutliche Steigerung des Appetits beobachtet;
- Portionsreduktion – Es wird empfohlen, älteren Menschen kleinere, aber nährstoffreiche Portionen zu servieren. Viele Senioren fühlen sich mit einer großen Menge Essen überfordert. Die Agentur Pflege Easy empfiehlt daher, statt großer Portionen, altersgerechte Speisen mit gesunden Zutaten zuzubereiten und in kleineren Portionen zu servieren. Um gesunde Kalorien zu aktivieren, können Zutaten wie Olivenöl, Eier, Käse, Avocado, Fisch oder Erdnussbutter verwendet werden;
- Besteckentfernung – Muskelschwäche oder verschiedene altersspezifische Beschwerden können das Servieren einer Mahlzeit mit Besteck erschweren. Um also die Frustration zu beseitigen, die mit dem Bewusstsein einhergeht, diese Fähigkeit zu verlieren, kann die Pflegekraft Speisen zubereiten, die kein Besteck erfordern, wie Hähnchen- oder panierte Fischstücke, Gemüse im Ofen oder auf dem Grill, Gemüsefleischbällchen , etc.;
- Vermeiden Sie kontroverse Diskussionen – Senioren können sehr oft eine Mahlzeit ablehnen und sogar aggressiv oder mürrisch sein. Aber die 24-Stunden-Pflegekraft darf sich nicht beleidigt fühlen und revanchieren. Es wird empfohlen, kontroverse Diskussionen zu vermeiden und die ältere Person zu zwingen, das Essen genau in diesem Moment zu servieren
- Servieren des Essens, ein angenehmes Erlebnis – Es wird darauf hingewiesen, dass ältere Menschen dieses Ereignis mit einem angenehmen Erlebnis verbinden, wenn die Essenszeit kommt. Die Pflege Easy rät Altenpflegern, eine angenehme Umgebung zu schaffen, wenn es Zeit ist, Mahlzeiten zu servieren. Stumm geschaltete Lieblingsmusik des Seniors, ein harmonisch gedeckter Tisch und angenehme Gesellschaft können den Appetit anregen. Der Betreuer kann den Senioren begleiten und mit ihm seine Lieblingsthemen besprechen;
- Die Möglichkeit zu wählen – ein wirksames Mittel, um den Appetit älterer Menschen anzuregen, besteht darin, ihnen die Möglichkeit zu geben, zu wählen, was sie essen möchten. Gleichzeitig ist es für die Pflegekraft gut, ihn in die Zubereitung des Essens einzubeziehen, damit sich der Senioren nicht außer Kontrolle fühlt;
- Leichte und schnelle Speisen – viele Senioren essen tagsüber lieber weniger und öfter und verzichten auch mal auf Hauptmahlzeiten. Aus diesem Grund ist es für die 24-Stunden-Pflegekraft gut, immer verschiedene gesunde Speisen bereit zu haben, damit der Senioren, wenn er nach Essen fragt, ihm etwas anbieten kann, was seinen Appetit ausnutzt. Käsebrötchen, Joghurt, getrocknete oder frische Früchte, Hafercracker, Käseperlen usw.;
- Flüssigkeitszufuhr während der Mahlzeiten einschränken – um den Appetit anzuregen, müssen ältere Menschen ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Daher muss die Pflegekraft sicherstellen, dass sie immer hydratisiert ist, aber die Aufnahme von Flüssigkeiten durch ältere Menschen während der Mahlzeiten vermeiden. Flüssigkeiten, die während des Servierens der Mahlzeit getrunken werden, können das Hungergefühl reduzieren, indem sie ein Sättigungsgefühl erzeugen. Der Betreuer kann das Servieren von Getränken nach dem Servieren der Mahlzeit als Entspannungsaktivität beibehalten;
- Nutzen Sie die Hungermomente – wenn der Senior das Bedürfnis verspürt zu essen, tut es der Pflegekraft gut, diesen Moment zu nutzen und ihm so schnell wie möglich eine Portion Essen oder einen Snack anzubieten. Nutzen Sie den Moment, um ein paar Proteine mehr bereitzustellen, die für die Erhaltung der Gesundheit des Seniors erforderlich sind.
- Vermeiden Sie durch Medikamente verursachte Beschwerden - einige Medikamente haben unangenehme Wirkungen, die den Geschmack des Patienten beeinträchtigen. Einige können einen bitteren, sauren Geschmack oder einen trockenen Mund verursachen. Um Beschwerden zu vermeiden und somit Appetit zu machen, können Sie älteren Menschen empfehlen, einen zuckerfreien Kaugummi zu verwenden, sich die Zähne zu putzen oder eine Mundspülung zu verwenden;
Es ist eine echte Herausforderung, ältere Menschen zu überzeugen, die ihren Appetit verloren haben. Die 24-Stunden-Pflegekräfte in Österreich müssen geduldig und kreativ sein, immer wieder mit appetitanregenden Methoden experimentieren und sich nicht entmutigen lassen.
Pflege Easy rät den Pflegekräften, die Weigerung des Seniors nicht persönlich zu nehmen und sich nicht an ihm zu rächen. Wichtig ist, dass Pflegekräfte bei der Umsetzung der empfohlenen Methoden immer die diätetischen Einschränkungen und nicht nur des Senioren berücksichtigen, sich an die Anweisungen des Arztes halten und nicht von der Behandlung abweichen, die der Senior verfolgt. Auch die Familienberatung ist ein wesentlicher Bestandteil einer qualitativ hochwertigen Seniorenbetreuung in Österreich. Methoden wie das Einhalten eines regelmäßigen Essensplans, die angenehme Umgebung während der Mahlzeiten, körperliche Bewegung oder die Einbeziehung des Seniors in die Zubereitung der Speisen können sehr hilfreich sein, um positive Ergebnisse zu erzielen, die der Pflegekraft die Bewunderung und Zufriedenheit des Seniors einbringen Familie.
